Люди, следящие за своей фигурой, часто вынуждены ограничивать себя в еде, а сладкое для них вообще находится под запретом. Тем не менее тяга к десертам от этого меньше не становится. Чтобы удовлетворить естественную потребность человека в маленьких сладких радостях, британский инструктор по фитнесу Тара Хаммет разработала для своих клиентов необычное угощение. Это шоколадные конфеты с начинкой из брюссельской капусты.
Маленькие кочаны облиты сверху тонким слоем горького шоколада. Такой десерт отличается сверх низкой калорийностью. На одну порцию приходится всего 20 калорий.
Идея довольно интересная и универсальная. Ведь, используя такой подход, можно готовить самые разнообразные сладости с овощными начинками. Однако следует помнить, что не все продукты гармонируют по вкусу. Например, оливки или грибы в шоколаде вряд ли кому-то понравятся. Идеальное сочетание пока можно прочувствовать на примере капусты в шоколаде.
