Популярный в Таиланде фрукт дуриан и календула благотворно влияют на здоровье глаз. К такому выводу пришли ученые из Сингапура доктор Пор Йонг Минг и Джерри Тан.
В результате проведенных исследований было установлено, что в дуриане в большом количестве содержится витамин В. Он способствует предупреждению развития катаракты. Календула же богата лютеином, веществом, препятствующим дегенерации сетчатки глаза.
По итогам наблюдений специалисты выпустили книгу "Питание и глаз". Все собранные средства от продажи этого издания будут переданы в Сингапурскую Ассоциацию слепых. Также запланирован выпуск аудиокниги и вариант рукописи с использованием шрифта Брайля, предназначенного для слепых.
Как известно, не только дуриан и календула полезны для глаз. Не стоит списывать со счетов морковь и чернику, а также облепиху, богатую витамином А. Не так давно было установлено, что эта ягода помогает поддерживать слизистую оболочки глаза в здоровом состоянии.
