12.11.2024

Фиолетовая картошка

Фиолетовая картошка
29.08.2012

Ученые из Уральского научно-исследовательского института вывели новый сорт картошки, отличительной особенностью которого является насыщенный фиолетовый цвет корнеплодов. Добиться такого результата селекционерам удалось за счет скрещивания обычного картофеля с его дикорастущими сородичами. 

Новый гибрид устойчив к различным заболеваниям, а также вредителям, хорошо растет даже при низких температурах. 

Необычный цвет клубней объясняется низким содержанием в них крахмала. Вкусовые качества фиолетовой картошки несколько отличаются от того, к чему привык российский потребитель. Гибридные клубни гораздо нежнее и не имеют сладковатого привкуса. 

Новый сорт картофеля, получивший название «Чудесинка», поступит в продажу через два года. При этом ее семена можно купить уже сейчас.  

 
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
3D-кубики льда
28.04.2014
В Японии освоили технологию производства "фигурного льда". Коктейльные кубики сложных, утончённых форм были созданы с помощью 3D-принтера.далее..
Сойлент: чудо-средство поступает к заказчикам
28.04.2014
Сойлент, детище предпринимателя Роба Райнхарта, являющееся полноценным заменителем обычной пищи, наконец начал поступать к своим заказчикам.далее..
Чеснок снижает артериальное давление
25.04.2014
Чеснок очень полезен для гипертоников, говорят учёные. Он способен понижать артериальное давление, причём достаточно всего лишь одного зубчика в день!далее..
Мишель Обама разработала школьное питание.
25.04.2014
Мишель Обама приняла самое активное участие в реформе школьного питания в США. Её стараниями в школах больше не будет вредных перекусов, а меню станет здоровым и сбалансированным.далее..
Кулинарный мастер-класс от Венсана Переса
25.04.2014
Актёр Венсан Перес, сыгравший одну из ведущих ролей в российско-французском фильме "Кухня в Париже", провёл в московской кулинарной студии CULINARION мастер-класс по приготовлению ягнёнка.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru