В конце апреля в Европе прошёл престижный конкурс Seafood Prix d’Elite в рамках выставки и производства морепродуктов. Высокую оценку за свои рыбные пресервы на выставке получила компания из Эстонии «АО DGM SHIPPING».
Килька Briis прошла в финал, даже не являясь традиционной для Западной Европы. Авторитетных жюри восхитил вкус и аромат прибалтийской рыбы. Представители эстонской компании были рады, что жюри понравилась традиционная пища их страны.
Торговая марка Briis активно развивает свою эксклюзивную сеть недорогих рыбных магазинов в Эстонии, как в столице - так и в регионах. Семьдесят процентов произведённой продукции уходит на экспорт. Самый большой спрос на кильку в Латвии, России и Украине.
Ранее в Москве на международной выставке пищевых продуктов «Продэкспо-2012», продукция компании Briis была удостоена серебряной и золотой медалями.
Благодаря рыбным пресервам компания заработала звание «Лучший эстонский продукт» и знак «Признанный эстонский вкус», и теперь по праву могут предоставить этот аспект национальной кухни – международному сообществу.
Балтийская килька получила высокие оценки.
21.05.2012
|
|
|
11.02.2014
Исследования археологических находок, сделанных у берегов Дании и Германии, показывают, что наши далёкие предки умели пользоваться приправами и охотно улучшали вкус своей пищи.далее..
10.02.2014
Учёные из шведского университета Лунда путём эксперимента установили, что употребление брусники может содействовать избавлению от лишнего веса.далее..
10.02.2014
В конце марта Хельсинки станет площадкой для крупнейшего международного фестиваля уличной еды. Лучшие повара мира предложат посетителям вкусные и полезные блюда для перекусов на ходу.далее..
10.02.2014
В Калининграде прошёл уникальный местный праздник - День длинной колбасы, зародившийся здесь в 1520 году, когда Калининград был ещё Кёнигсбергом - столицей Восточной Пруссии.далее..
10.02.2014
Американский повар Дэвид Дж. Гордон выпустил кулинарную книгу, в которой описал многочисленные рецепты блюд из насекомых - результат его кулинарных изысканий в течение 17 лет.далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
