Как считают диетологи из Великобритании, даже калорийные и жирные блюда, такие как гамбургеры, можно сделать безопасными для фигуры. Для этого достаточно добавить еще один ингредиент – свеклу. Благодаря антиоксидантам, которые содержатся в свекле в большом количестве, вредные жиры попросту не усваиваются организмом.
Первоначально перед учеными стояла одна задача: выявить растительные экстракты, которые бы помогали организму справляться с большим количеством животного жира, не давая ему откладываться в виде лишних килограммов.
В результате проведенных исследований, ученые пришли к выводу, что антиоксиданты, содержащиеся в свекле, способны предотвратить процессы окисления. Таким образом, жиры просто не смогут накапливаться в организме.
Для того, чтобы проверить эту теорию, исследователи сейчас заняты поиском добровольцев. Ученые надеются таким образом выявить необходимое количество свеклы, которое нужно для переваривания вредных жиров. А пока диетологи советуют ограничивать потребление калорийных и жирных продуктов, чтобы не испортить фигуру.
