Изначально в моркови ценились только листья за свой аромат. И только намного позже человечество поняло, что корень моркови гораздо вкуснее и полезнее ботвы.
Морковь и морковный сок – это настоящий кладезь витаминов. В ней содержатся такие вещества, как калий и кальций. Кроме этого, морковь богата витаминами А и С, которые являются природными антиоксидантами. А еще морковный сок низкокалорийный, так что ущерба для фигуры не принесет.
Морковный сок эффективно борется с солнечными лучами благодаря тому, что в составе присутствуют каротиноиды и мощные антиоксиданты. Каротиноиды защищают кожу от вредного воздействия солнца, а антиоксиданты повышают иммунитет.
Единственное, о чем следует помнить – в день можно употреблять не более одного стакана морковного сока. Большее количество попросту не усваивается организмом. А избыток может повлиять на цвет лица, окрасив его в желтовато-оранжевый.
