McDonald’s планирует перейти на использование куриного мяса, созданного в лабораторных условиях. Поначалу на подобный тип мяса перейдёт лишь один ресторан в США, однако при успешности эксперимента, в которой нет никаких сомнений, искусственное мясо появится в ресторанах сети по всему миру, полностью заменив обычную курицу.
Вид и вкус «лабораторного» мяса абсолютно ничем не отличается от натурального. Клиенты сети, и новые, и постоянные, даже не заметят изменений. Поставщиком искусственного мяса станет лаборатория генной инженерии в штате Нью-Джерси.
