Согласно результатам статистики, порядка 85% россиян употребляют чай ежедневно. Но на качество чая влияет не только вода и сама заварка, но и качество чайника. Как же не ошибиться при выборе этого бытового прибора?

Что касается материала, то большинство современных чайников изготавливается из пластмассы. Это обусловлено низкой себестоимостью данного материала. Кроме того, пластиковый корпус нагревается значительно меньше при использовании, чем металлический, стеклянный или керамический. Распространенное мнение, что воду в пластмассовом чайнике вредно кипятить, верно лишь отчасти. Вред наносит не кипячение в такой посуде, а лишь длительное хранение. Эксперты рекомендуют кипятить каждый раз небольшое количество воды, чтобы она не застаивалась в чайнике.

Что касается металлических и керамических чайников – то каждый из них имеет свои недостатки. Первые сильно нагреваются при кипячении, а вторые, помимо нагревания, еще и боятся ударов и падений.

Фильтры для очистки воды стоят практически во всех моделях современных чайников, независимо от их цены. Однако, в моделях эконом класса фильтры способны удерживать лишь крупные частички накипи, не спасая от вредных примесей. Существуют и специальные фильтры. Которые помогают бороться с различными вредными примесями. Но цена чайника с таким фильтром значительно отличается от базовых моделей (от 3000 руб.).

Мощность современного чайника варьируется от 650 до 3100 Вт. Большая мощность позволяет экономить время, которое требуется для закипания воды. Но при этом не каждая электросеть способна выдержать подобную нагрузку. Кроме того, чем больше мощность, тем выше затраты на электроэнергию.