30.01.2012 Темный шоколад несет в себе не только пользу

Многим знакомы полезные свойства темного шоколада: он оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую деятельность организма, поддерживает работу почек. Кроме того, в темном шоколаде присутствуют процианидины – вещества, помогающие организму бороться с высоким давлением.

Но, помимо положительных качеств, темный шоколад способен нанести существенный урон здоровью человека. Об этом свидетельствуют последние исследования ученых.

25.01.2012 Украинские сыры покинут российские прилавки

Российская Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека заявила, что украинские сыроделы не соблюдают законодательство.

В ведомстве заявили, что это касается не всех заводов, производящих сыры на Украине, а только некоторых. Специалистами был составлен список производителей, чье качество сыров не отвечает российскому законодательству.

24.01.2012 Не масляное масло

На большинстве упаковок растительного масла надпись «Растительное масло» никого не смущает. Ведь правда же – масло не животного происхождения.

Но проблема заключается в том, что и на бутылках с полезным оливковым маслом, и на упаковке вредного пальмового масла надпись будет одинаковой – растительное масло. Как же распознать, стоит покупать этот продукт или нет?

24.01.2012 Витамин С защитит Ваше сердце

Ученые из Южной Кореи провели ряд исследований, определяющих влияние витамина С на организм человека. В результате выявилось, что у людей с дефицитом витамина С более чем в 2,5 раза была превышена концентрация протеина hsCRP, отвечающего за воспалительные процессы. Кроме того, в больших количествах этот протеин провоцирует болезни сердца.

Исследование доказало: смертность среди людей с недостатком витамина С и уровнем протеина hsCRP более трех миллиграмм на литр, от сердечнососудистых заболеваний выше в 2,5 раза по сравнению с теми, кто в должном объеме получал витамин С.

23.01.2012 Ешьте мясо – оставайтесь молодыми

Ученые, проведя ряд исследований о влиянии мяса на организм женщины, сделали весьма непредсказуемые выводы. Как обнаружили исследователи, мясо необходимо употреблять, чтобы сохранить молодость. А ведь ранее ученые настаивали на отказе от мяса в пользу рыбы и птицы.

На сей раз ученые из Центра по контролю и профилактике заболеваний США нашли очередное подтверждение того, что несбалансированное питание может негативно сказаться на внешности прекрасного пола.