05.03.2012 Соленая пища провоцирует у детей ожирение

Ученые из Лондонского университета Святого Джорджа, проведя исследования, пришли к выводу, что повышенное содержание соли в рационе ребенка повышает у него потребность в сладких продуктах и напитках, что в дальнейшем может привести к ожирению.

02.03.2012 Продукты для красоты

Для того, чтобы сохранить красоту и молодость кожи, необходимо питаться правильно – считают диетологи. Для предупреждения проблем с кожей, таких, например, как акне, нужно пересмотреть свой ежедневный рацион и методы ухода за лицом.

02.03.2012 Молодильные яблочки… и не только

Ученые недавно обнародовали список продуктов, которые могут помочь в борьбе с преждевременным старением кожи. Лидером был признан рыбий жир. Кроме того, ученые внесли в этот список яблоки и зеленый чай. Также, по их мнению, организму необходимо получать мясо в качестве источника полезных белков.

Как известно, рыбий жир содержит уникальную кислоту – Омега-3. Ученые установили, что Омега-3 выполняет защитную функцию в организме, предотвращая преждевременное старение клеток. Помимо этого, рыбий жир помогает бороться с заболеваниями, деформирующими суставы (такие, как атеросклероз).

29.02.2012 Куриное мясо грозит циститом

Ученые из Университета Макгилла решили изучить различные сорта мяса с целью обнаружения в них кишечной палочки. В результате исследований выяснилось, что бактерии, которые существуют в мясе курицы, имеют схожие характеристики с бактериями-возбудителями цистита.

Ранее учеными была выявлена причина возникновения цистита – это особые бактерии, попадающие в мочеполовые пути из кишечника. Теперь же по результатам исследования стало понятно, что источником заражения может являться и пища, в частности это касается куриного мяса.

29.02.2012 Голодание для долголетия

Ученые считают, что голодание поможет человеку продлить жизнь. По мнению ученых из Америки, голодание способно регулировать работу головного мозга и, кроме того, способствовать потере лишнего веса.

Исследования проводились при участии животных. Подопытных разделили на две группы, при этом одна из них получала свой обычный рацион, а второй группе давали пищу с минимальным количеством калорий. В результате были сделаны выводы, что участники из второй группы прожили в среднем в два раза дольше, чем животные из первой группы.