02.12.2024

Запечённый постный суп в мультиварке - кулинарный рецепт.

Постный стол совсем не обязательно должен ассоциироваться с однообразием и аскетизмом. При всех его ограничениях умелый повар может приготовить из допустимых продуктов множество великолепных блюд. Более того, у постных блюд масса достоинств перед скоромными: они содержат много витаминов, питательны и низкокалорийны, так что, правильно подойдя к организации питания в пост, вы принесёте пользу и душе, и телу, разгрузив организм и поправив здоровье.

Запечённый постный суп в мультиварке – блюдо столь же простое, сколь и вкусное. Его стоит взять на вооружение всем хозяйкам, которые хотят и в пост готовить разнообразные, аппетитные и сытные блюда. Благодаря предварительной обработке овощей вкус супа получается очень ярким, слегка островатым.

На нашем портале вас ждут рецепты простых и вкусных овощных супов: тыквенного супа, экзотического мунгдал таркариморковного супа-пюре с яблоками

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Тщательно вымойте всю зелень и овощи, очистите чеснок от шелухи и отделите два зубчика, почистите лук.
Основная обработка
Тщательно вымойте всю зелень и овощи, очистите чеснок от шелухи и отделите два зубчика, почистите лук. Основная обработка: Порежьте баклажаны кубиками. Сложите их в миску или тазик, посолите, перемешайте и оставьте минут на 15-20: это удалит из них горечь. Настоявшиеся баклажаны промойте и отожмите. Лук и зубчики чеснока мелко нарежьте. Картофель и кабачок очистите от кожуры и порежьте кубиками. С помидоров снимите кожицу, затем раздавите их вилкой. Из болгарских перцев выньте семена и мелко нарежьте плоды. Сложите кабачок, болгарский перец, баклажаны, чеснок и лук в чашу мультиварки, полейте оливковым маслом и выставьте режим выпечки на 30 минут. По сигналу откройте мультиварку, добавьте соль, перец, лавровый лист, картофель, раздавленные помидоры, консервированную и стручковую фасоль. Влейте стакан воды и установите программу «Выпечка» на один час.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте запечённый постный суп горячим, посыпав мелко порезанной свежей зеленью.
Совет
Можно размешать суп блендером, тогда у вас выйдет замечательный овощной суп-пюре.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru