23.06.2021

Буррито с фасолью - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Буррито – сложносоставное блюдо, но готовится оно очень быстро. Это крестьянское блюдо, созданное по такому же принципу, что и, к примеру, пицца: хлеб плюс всё, что нашлось в доме. Поэтому, если у вас нет каких-то продуктов, можно заменить их другими или вовсе обойтись без него. Для большей простоты вместо традиционной тортильи в этом рецепте используется лаваш.
Основная обработка
Измельчите чеснок давилкой или просто мелко порежьте. Возьмите большую сковороду и разогрейте в ней ложку масла. В течение одной минуты обжарьте чеснок, добавьте чили, посолите, жарьте ещё полминуты на медленном огне. Слейте жидкость из консервированной фасоли, налейте в сковороду треть стакана воды и выложите фасоль. Хорошо размешайте содержимое сковороды, доведите до кипения, потом сбавьте огонь и дайте смеси покипеть минут 10. Затем снимите сковороду с огня, добавьте сальсу, хорошо размешайте фасоль и немного помните вилкой. Мелко нашинкуйте лук. Помидоры порежьте на четвертинки. Сыр разомните с помощью вилки. Порежьте лаваш на 2-4 части – это зависит от желаемых размеров буррито. На одном из краёв лаваша выложите две ложки фасолевой смеси, столовую ложку сыра, несколько долек помидоров, лук и ложку сметаны. Аккуратно загните верхние края буррито, чтобы начинка не вываливалась, и закатайте лаваш в рулет.
Украшение блюда и его подача на стол
Буррито можно подавать как холодным, так и разогретым, на большой тарелке. Едят его безо всяких приборов, с помощью рук.
Совет
Буррито будет ещё вкуснее, если вы добавите в него консервированную кукурузу.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2021 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru