Кастрюли для домашней кухни Rondell практически соответствуют посуде для готовки профессионального уровня. И стальные, и алюминиевые модели экологичны, практичны, безопасны и созданы с привлечением самых современных технологий. Конструкция кастрюль обеспечивает максимально равномерное распределение тепла, а надёжные антипригарные покрытия и особые виды полировки у кастрюль без покрытий служат гарантией того, что пища не подгорит.

Модели, которые станут сегодня предметом нашего изучения – алюминиевые кастрюли Rondell Mocco&Latte RDA-280, Rondell Virtuose RDA-271, Rondell Delice RDA-078 и стальные кастрюли Rondell Erste RDS-394, Rondell Evolution RDS-351.

Rondell Delice RDA-078 – очень изящная округлая кастрюля. Прекрасный внешний вид – самое явное, но не единственное её достоинство. Долговечное антипригарное покрытие, износостойкое, прочное и приятное на ощупь, абсолютно безопасно, благодаря ему еда не подгорит и не прилипнет к посуде, также оно позволяет без опаски мыть кастрюлю в посудомоечной машине. Недостатки кастрюли: тонковатое дно, мешающее гармоничному распределению тепла, и то, что она подходит не для всех типов плит.

Rondell Virtuose RDA-271 – кастрюля с мощным антипригарным покрытием TriTitan, усиленным частицами титана. Оно не царапается и не деформируется, безопасно для еды, благодаря ему посуда становится более долговечной. В сочетании с достаточно толстым дном и стенками посуды оно обеспечивает быстрое, эффективное и бережное приготовление пищи: еда не подгорает, сохраняет свою сочность, достаточно равномерно прогревается по всему своему объёму. Минусов у кастрюли мало: она подходит не для всех типов плит, а ручки лишены покрытия, что вынуждает пользоваться прихватками.

Rondell Mocco&Latte RDA-280 – кастрюля из той же серии, что и сковорода, рассмотренная нами в обзоре на прошлой неделе. Экологичное трёхслойное внутреннее покрытие TriTitan Spectrum очень надёжно и совершенно безвредно, а особая ячеистая конструкция дна даёт возможность готовить с минимумом жира, при этом сохраняя сочность продуктов. Крышка с трёмя отверстиями для слива и удобный носик обеспечивают удобный слив жидкости. При этом, если повернуть крышку «глухой» стороной ободка, кастрюля станет совершенно герметичной – это поможет вам готовить быстрее и использовать лишь необходимый минимум масла или воды. Rondell Mocco&Latte RDA-280 – эталонная алюминиевая кастрюля. Она находится на третьем месте лишь потому, что стальные кастрюли объективно превосходят по кулинарным свойствам кастрюли из алюминия.

Rondell Erste RDS-394 – кастрюля из нержавейки с тонкими стенками и толстым дном, благодаря чему происходит равномерное и при этом быстрое распределение тепла. Крышка с отверстиями для удобства слива воды и носик на ободке позволят вам обойтись без откидывания сваренных продуктов на дуршлаг – неудобной и в общем-то опасной процедуры, во время которой можно по неосторожности обжечься. Удобные складные ручки кастрюли также облегчают слив жидкости. Единственный минус данной кастрюли в том, что тип полировки не позволяет мыть её в посудомоечной машине.

Rondell Evolution RDS-351 – уникальная кастрюля с тройными стенками и дном. Данная конструкция позволяет создать внутри эффект томления в русской печи, притом что готовится еда не медленнее, а намного быстрее, чем в обычной кастрюле, благодаря плотно закрывающейся крышке из листовой стали. Особенно ярко эффект «печки» проявляется, если готовить с помощью Rondell Evolution RDS-351 в духовке. Также конструктивные особенности кастрюли способствуют тому, что тепло внутри неё распределяется идеально равномерно, блюдо прогревается по всему объёму наилучшим образом. Специальная полировка даёт защиту от пригорания еды и позволяет легко отмыть кастрюлю после готовки от загрязнений и жира. Недостатки кастрюли невелики: на ручках отсутствует защитное покрытие, также её нельзя использовать на индукционных плитах, что может быть для многих довольно существенным критерием, да и стоимость её – не самая маленькая. Однако прочие уникальные свойства Rondell Evolution RDS-351 заставляют нас признать её лучшей моделью сегодняшнего обзора.

Итак, Rondell Evolution RDS-351 – лидер обзора кастрюль от Rondell!