С наступлением лета многие из нас начинают активно приводить свою фигуру в порядок. Одним из самых популярных и относительно быстрых способов похудеть является диета. Однако не стоить злоупотреблять этим видом борьбы с лишним весом. Лучше переключить свое внимание на фитнес и правильное питание.
Не так давно учеными Университета Гетеборга, расположенного в Швеции, было установлено, что знаменитая диета Аткинса, основанная на принципе употребления пищи с низким содержанием углеводов, может нанести серьезный вред сердечнососудистой системе. Последствием такого рода ограничений в еде является резкое увеличение холестерина в крови, что может стать причиной различных заболеваний сердца и сосудов. Данные выводы были сделаны после 25 лет наблюдений за 140 добровольцами, проживающими на севере Швеции.
Причем, как отмечает профессор Ингегерд Йоханссон, руководитель проведенного исследования, диета Аткинса не имеет продолжительного эффекта. В начале вес уходит очень быстро, но вскоре все возвращается на свои места.
В полемику со шведскими учеными вступили представители компании Atkins Nutritionals Inc. Они заявили, что участники исследования соблюдали диету, содержащую более высокий уровень жиров и углеводов по сравнению с рекомендациями диеты Аткинса. Другие клинические исследования показывают, что, если правильно следовать всем предписаниям, можно избежать развития заболеваний сердечнососудистой системы.
Диета Аткинса опасна для сердца
20.06.2012
|
|
|
17.03.2011
Капуста брокколи — вот главное оружие человечества против онкологических заболеваний. Американские ученые впервые установили, каким способом это растение борется с раковыми клетками.далее..
17.03.2011
Вы найдете в книге рецептов террины и тажины, паэлью и ризотто, бурриду и мусаку, киббе и фенкаду, шиш кебаб и сувлакию, паниссу и калениту, лукумадес и пахлаву... А также много простых и понятных блюд — тех, которыми средиземноморские хозяйки каждый день кормят свои семьи.далее..
16.03.2011
Венгрия намерена снизить потребление жирной, соленой и высококалорийной пищи жителями страны за счет введения так называемого налога на гамбургеры.
Как сообщает wsj.com, планы венгерского правительства предусматривают налоги на те продукты питания и напитки, существование которых противоречит сложившимся представлениям о здоровом питании, в том числе на сладкую газированную воду, кофе, некоторые сладости, а также гамбурегры и другие блюда из меню ресторанов быстрого питания. Вырученные деньги, как обещает правительство, будут перечисляться в государственный фонд здравоохранения. Таким образом государство намерено бороться за здоровье своих граждан.далее..
Как сообщает wsj.com, планы венгерского правительства предусматривают налоги на те продукты питания и напитки, существование которых противоречит сложившимся представлениям о здоровом питании, в том числе на сладкую газированную воду, кофе, некоторые сладости, а также гамбурегры и другие блюда из меню ресторанов быстрого питания. Вырученные деньги, как обещает правительство, будут перечисляться в государственный фонд здравоохранения. Таким образом государство намерено бороться за здоровье своих граждан.далее..
15.03.2011
Джеймс Фамильетти (James Famiglietti) из Калифорнийского Университета сообщает, что за последние 12 лет Калифорния лишилась большой части запасов грунтовых вод, и фермерам приходится прикладывать огромные усилия для выращивания овощей и фруктов. По мнению некоторых аналитиков, Калифорнии уже в начале следующего века грозит засуха. Виновником этого Джеймс Фамильетти называет салат-латук и прочие листовые овощи. В последние годы калифорнийские салаты пользовались высоким спросом, и для их выращивания фермеры тратили слишком много воды. Как оказалось, запасы грунтовых вод в этом регионе не восстанавливаются.далее..
15.03.2011
Австрийские ученые установили, что употребление небольшого бокала красного столового вина несколько раз в неделю снижает риск развития диабета второго типа благодаря высокому содержанию в тёмном винограде полифенолов. Эффективность зависит от дозировки – при увеличении дозы увеличивается вероятность диабета и других хронических заболеваний. Умеренное употребление вина характерно для стран Средиземноморья, где диабет – достаточно редкая болезнь.далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
