Ученые из Университета Лозанны в Швейцарии установили, что пищевые добавки с повышенным содержанием железа могут помочь в борьбе с усталостью. Результаты исследования были опубликованы на страницах Canadian Medical Association Journal с единственной оговоркой – во всем необходимо соблюдать меру. Если превысить допустимую норму железа, то добавки могут нанести вред здоровью.
В исследовании принимали участие 198 женщин в возрасте 18-53 года. В момент начала эксперимента у всех испытуемых был снижен уровень железа в организме по причине менструации. Половина участниц получила добавку, содержащую 80 мг железа, остальным были предложены таблетки-плацебо. Через 12 недель ученые обнаружили, что у первой группы женщин показатели усталости снизились на 50%. Этот факт позволил сделать вывод о том, что в некоторых случаях люди, не страдающие анемией, но испытывающие продолжительную усталость могу иметь дефицит железа в крови.
Железо помогает бороться с усталостью
06.06.2012
|
|
|
23.05.2013
Никого не нужно лишний раз убеждать в том, что фастфуд безусловно вреден. Вкусная еда из кафе быстрого питания содержит чудовищное количество калорий, сахара и жиров, которые нарушают работу всех систем организма, в том числе и головного мозга. Однако учёные нашли решение и для этой проблемы - известный своей пользой и нелюбимый многими с детства рыбий жир. далее..
21.05.2013
Уникальный кулинарно-психологический тренинг теперь можно пройти и в Москве. Международный проект "Dialogue in the Dark" представляет интерактивную программу "Готовим в темноте": командное приготовление классических итальянских спагетти в абсолютном мраке.далее..
20.05.2013
Все мы привыкли к тому, что от продуктов быстрого приготовления нет смысла ждать какой-либо пользы, и при необходимости быстро перекусить мы можем рассчитывать разве что на лапшу или пюре, напичканные консервантами. Однако стараниями учёных всё очень скоро может измениться.далее..
16.05.2013
Кулинария вполне заслуживает звания отдельного вида искусства, где важную роль играют как вкусовые качества, так и внешний вид блюда. Но .как известно, подлинные шедевры рождаются на стыке искусств. Колумбийская художница Хуана Медина доказала это, создав серию очаровательных иллюстраций на основе продуктов питания.далее..
15.05.2013
Современная кулинария склонна к экспериментам. Например, в состав десертов кроме привычных фруктов, орехов. сладких кремов и пралине могут входить овощи... и даже мясо. Изобретательный повар из Нового Орлеана создал вариант всеми любимого торта - чизкейка - на основе колбасы из аллигатора.далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
