Исследователи рекомендуют всем людям, страдающим от проблем с лишним весом, обратить пристальное внимание на миндаль. По их мнению, всего одна горсть этих орехов способна подавить чувство голода на весь день. Миндаль имеет низкий гликемический индекс, который отвечает за уровень сахара в крови.
Большинство продуктов, которые быстро перевариваются организмом, провоцируют быстрый рост, а после такое же быстрое снижение уровня сахара. Миндаль не оказывает подобного эффекта. Напротив, после его употребления в организме идет медленное и устойчивое повышение уровня сахара и инсулина, что и дает чувство сытости надолго.
По мнению исследователей, миндаль, в случае его регулярного употребления, способен помочь людям справиться с перееданием. Кроме того, миндаль полезен людям, страдающим диабетом.
Ученые предупреждают, что употребление миндаля не освобождает тех, кто находится на диете, от подсчета калорий. Но миндаль способен обмануть организм, и со временем ему будет требоваться все меньшее количество пищи для насыщения.
