Американскими учеными было выявлено, что люди, которые употребляют много сахарозы, страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Даже подростки, злоупотребляющие фруктозой, подвержены риску сердечных заболеваний.
Сахароза – продукт не идеальный. Она вредна для людей, страдающих сахарным диабетом. Также при сахарном диабете рекомендуют употреблять сорбит и ксилит, что является разновидностью сахарозы. Сорбит или ксилит хороши для больных людей, но не лучшие заменители для здоровых. Действие на кишечник производит послабляющее.
Люди, употребляющие фруктозу в пищу, значительно меньше страдают заболеванием кариеса зубов, особенно в детском возрасте.
