В настоящее время все острее встает вопрос о изменении качества продуктов гуманитарной помощи, которую страны посылают для обеспечения голодающих страх питанием. По данным экспертов организации «Врачи без границ» (Medicins sans Frontieres) в данный момент качество поставляемого продовольствия оставляет желать лучшего, ведь зачастую она состоит из бросовых продуктов, они не только не содержат в своем составе необходимых веществ и элементов, оказывающих благоприятное воздействие на здоровье, но еще и усугубляют без того сложную картину здоровья бедствующих от голода стран.
В связи с этим Всемирная организация здравоохранения (World Health Organization) разработала новые требования к гуманитарной помощи. В поправках к рекомендациям введены новые обязательные для поставки продукты, такие как кукуруза и соевая мука, способные повысить в организме уровень питательных веществ, витаминов и микроэлементов, которые так необходимы голодающим жителям, а особенно детям. Разработчики поправок отмечают, что новые стандарты на данный момент не несут обязательного характера, тем не менее страны-получатели могут основываться на них, как на минимальных требованиях к поставкам гуманитарной помощи.
