28.03.2024

Чем нас накормит общепит?

Чем нас накормит общепит?
25.10.2011

За проверки без предупреждения в точках общественного питания выступил Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

На данный момент проверки в зонах общепита разрешены не чаще чем 1 раз в 3 года, да еще органы проверки за 5 дней до ее осуществления должны предупредить об этом руководство объекта массового питания. К сожалению, такие проверки не приносят нужного результата, чаще бывают фальшивыми, да и их редкость дает возможность чинить произвол на точках питания. Но, в связи с участившимися случаями отравлений в образовательных учреждениях, местах отдыха, предприятиях, Г. Онищенко предложил все-таки внести элемент внезапности в проверки.

Нежданные проверки, прежде всего направлены на повышение качества питания, соблюдение прав граждан, заботу о здоровье населения. Первыми в список по внезапным проверкам, войдут предприятия общепита, столовые.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
На Луне взошли посевы картофеля, рапса и хлопка
05.04.2019
На Луне взошли привезённые туда семена картофеля, хлопка и рапса. Их привёз туда в специальных контейнерах китайский космический аппарат «Чанъэ-4». Каждый контейнер содержал не только семена, но также и почву, воздух, воду и яйца плодовых мушек.далее..
Зефирные собаки сиба-ину появились в Японии
03.04.2019
Японская кондитерская компания Felissimo выпускает зефир или маршмэллоу в форме мордочек собак породы сиба-ину. Эти собаки очень популярны и любимы в Японии, люди любят их за неповторимую улыбку. Маршмэллоу в виде собак имеет внутри шоколадную начинку.далее..
Калорийный завтрак полезен для здоровья сердца и сосудов
01.04.2019
Завтрак из высококалорийных продуктов защищает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают её работу. К такому выводу пришли учёные из Афинского национального университета (Греция). Калорийная пища уменьшает образование налёта внутри артерий, а значит, снижает риск возникновения атеросклероза.далее..
Голландские учёные узнали, почему лимоны кислые
29.03.2019
Учёные-генетики и селекционеры из Амстердамского университета провели исследование, в ходе которого стало известно, почему лимоны имеют более кислый вкус, чем апельсины и мандарины. Оказалось, что...далее..
В Америке приготовили тунца из бобовых, а в Новой Зеландии — фарш из томатов и грибов
27.03.2019
Блюда из растительных ингредиентов становятся всё более востребованными по всему миру. Над созданием продуктов безмяса работают многие изобретатели, диетологи и кулинары. Американские изобретатели из компании Good Catch создали растительный аналог консервированного тунца, который пользуется наибольшим спросом в магазинах. Тунец изготовлен из пяти видов бобовых — чечевицы, фасоли, гороха, нута, сои и фавы.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru