В одном из многочисленных ресторанов Москвы под названием Лимончино, проходит фестиваль итальянской кухни региона Венето, на который Вы можете успеть до 15 октября. Венето расположен на северо-востоке Италии. В основном там выращивают рис и кукурузу. Самые популярные блюда Венето - радиккио из Тревизо, спаржа из Бассано дель Граппа.
В глубине итальянского региона пользуются любовью такие блюда, как полента, ризотто, дичь и многое другое. А вот жители региона, живущие на берегу Адриатического моря больше питаются рыбой и морепродуктами. Да, кстати, родиной всеми любимого карпаччо считается Венето. Что касается вин, то итальянцы отдают предпочтение среди красных вин - Valpolicella, Bardolino, белых - Soave, а среди игристых - Prosecco.
Посетителей фестиваля явно заинтересует меню. Вам предложат суп с рагу из утки, утиное филе на гриле с микс-салатом, пенне с телятиной и сельдереем в оригинальном соусе "Помидорини", домашний пирог из лесных ягод в сливочно-ванильном соусе и еще много чего интересного и удивительного.
Фестиваль итальянской кухни
06.09.2011
|
|
|
22.05.2012
О характере человека можно многое рассказать, и не общаясь с ним. Достаточно просто узнать его вкусовые предпочтения. Об этом заявили ученые из японской Ассоциации естественного питания.далее..
21.05.2012
В конце апреля в Европе прошёл престижный конкурс Seafood Prix d’Elite в рамках выставки и производства морепродуктов. Высокую оценку за свои рыбные пресервы на выставке получила компания из Эстонии «АО DGM SHIPPING».далее..
18.05.2012
Всем известно, что сок – очень полезный продукт. В соке содержаться витамины, минералы, органические вещества. Фреш (свежевыжатый сок) – самый идеальный вариант. К сожалению, побаловать себя свежевыжатыми напитками получается не всегда. Именно поэтому Вам нужно научиться правильно выбирать сок в пакете. далее..
18.05.2012
Многие люди, желая подпитать свой организм витаминами и минералами, стараются регулярно пить соки, не подозревая, что тем самым можно нанести вред. Ведь помимо пользы в этих напитках содержится и сахар, который в большом количестве способен навредить организму.далее..
18.05.2012
Сладкоежкам есть, чего опасаться… Ученые из Америки предупреждают: чрезмерное употребление сахара негативно отражается на мыслительных процессах. В частности, это касается способности мозга к запоминанию.далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
