12.01.2025

Тёмный шоколад нормализует артериальное давление

Тёмный шоколад нормализует артериальное давление
12.04.2019
Учёные из Политехнического института Коимбры (Португалия) открыли полезное свойство тёмного шоколада с высоким содержанием какао. Ежедневное употребление нескольких шоколадных кубиков способствует снижению давления за 1 месяц. Этот вид шоколада содержит много флавонолов — антиоксидантов, относящихся к группе биофлавоноидов (витамин Р). Содержащиеся в какао флавонолы успешно борются со свободными радикалами. Исследование португальских учёных показало, что тёмный шоколад с высоким уровнем какао способен нормализовать артериальное давление. В исследовании приняли участие 30 человек в возрасте от 18 до 27 лет. В течение 30 дней добровольцы ежедневно съедали по 20 г шоколада. Участников разделили на 2 группы. Первая группа употребляла шоколад, в котором содержалось 55% какао, а вторая — шоколад с 90% какао. Учёные регулярно измеряли давление. В результате выяснилось, что артериальное давление существенно улучшилось у всех участников исследования, но самый лучший эффект наблюдался у тех людей, кто ежедневно съедал тёмный шоколад. У добровольцев из этой группы систолическое давление снизилось на 3,5 мм ртутного столба, а диастолическое — 2,3 мм ртутного столба. Частота пульса тоже нормализовалась и достигла оптимальных показателей. У участников из второй группы, употреблявших шоколад с 55% содержанием какао, систолическое давление снизилось на 2,4 мм ртутного столба, а диастолическое — на 1,7 мм ртутного столба.

Учёные намерены провести ещё ряд экспериментов и выяснить, каким именно образом какао влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, как шоколад взаимодействует с другими продуктами питания, в каком виде лучше всего употреблять тёмный шоколад, можно ли использовать шоколад в качестве профилактического средства против гипертонии.
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
На вкус и цвет диета есть!
30.11.2011

И снова вопросы лишнего веса и правильного питания стоят главной повесткой дня. Каких только диет не придумано человеком, сколько написано книг, научных трудов и программ по похудании. Многие из нас многократно начинали различные комплексы-диеты, перепробовав огромное количество комбинаций, чтоб приблизить свою фигуру к идеалу и сохранить здоровье.

По каким только характеристикам не делили мы диетические продукты: по количеству килокалорий, по весу, по содержанию питательных и полезных веществ; диеты строятся на мясные и вегетарианские, на жидкие и твердые, на рыбные, овощные, фруктовые, мясные... Огромное количество диет, целый мир, разобраться в котором очень сложно. далее..

Шампанская диета
30.11.2011

Британские ученые предложили новую диету для похудания. Вопреки всем ожиданиям, центральной фигурой в диете стало шампанское. Именно оно, по мнению специалистов, легло в основу шампанской диеты. В отличии от других алкогольных напитков, шампанское является низкокалорийным напитком, да еще и повышает настроение, а именно личный настрой и уверенность в успехе, дают главный толчок к успешной потере лишних килограммов.

Помимо шампанского в диету входят только полезные продукты питания, свежеприготовленные и не причиняющие вред здоровью. Такое сочетание качественных продуктов питания с шампанским непременно принесет желаемый результат. далее..

Рожайте на здоровье!
29.11.2011

Молодые мамочки и мамы со стажем часто жалуются на отсутствие времени, постоянную усталость, наплевательское отношение к своему здоровью, частые стрессы. Женщина с ребенком иногда напоминает дикарку, которая находится в постоянной заботе о здоровье потомства, поисках лучшей доли, мать каждую минуту находится в полной готовности оберегать свое дитя. Такие физические и психические нагрузки, конечно, отражаются на самочувствии женщины.
далее..

Консервы бьют  в самое сердце
29.11.2011

В период дачных отпусков многие из нас закупают большое количество консервов, банок с уже готовыми к употреблению продуктами. Такой расчет делается для экономии времени, чтобы успеть сделать побольше, прогуляться лишний раз, ну и не стоять долго у плиты. Сезон дач прошел, а вот картина в городских квартирах изменилось вряд ли. Утро начинается с того, что все бегут на работу, а вечером... уже нет ни сил, ни желания долго стоять у плиты и готовить что-то эдакое. Зачастую, нас вновь выручают консервы.

Все эти консервные банки, безусловно дарят нам время, но дарят ли они нам здоровье? И не получается ли так, что в погоне за временем сейчас, вы рискуете отобрать у себя его потом? далее..

Школа вкуса для будущего ребенка
28.11.2011

Беременность для каждой женщины — это повод начать здоровый образ жизни. Активно заботиться о своем здоровье на благо себе и будущему ребёнку. Каждая ожидающая рождения своего малыша женщина, наверняка, имеет под рукой свой личный дневник беременности, куда с большим удовольствием вносит даже незначительные изменения, произошедшие с ней в период беременности, таким образом мы пытаемся хоть на бумаге, продлить это трепетное ощущение жизни развивающееся в нас. далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2025 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru