Ресторан Donguri в г. Сидзуока (Япония) решил доставлять своим посетителям еду с применением водяной конвейерной ленты. Рестораны с конвейером – уже давно не новость в заведениях японской кухни не только в самой Стране восходящего солнца, но и по всему миру. Однако водный конвейер – оригинальная новинка, которая придаёт процессу приёма пищи особенную атмосферу.
Клиенты в этом ресторане рассаживаются вокруг длинного овального стола, середина которого занята вращающейся конвейерной лентой. В отличие от большинства ресторанов с конвейерами, где лента идёт по поверхности стола, здесь она находится в заполненном водой углублении, создавая непрерывно текущий ручей. По этому ручью и плывут деревянные бадьи: в пустых бадьях клиенты отправляют свой заказ, после чего они возвращаются к ним уже с едой. Основной профиль ресторана – лапша и традиционные японские десерты.
