Чаще всего в моменты стресса мы употребляем сладости, выпечку или фастфуд, надеясь, что вредная, но вкусная еда поднимет нам настроение. Однако она, напротив, лишь усиливает негативное состояние, повышая выработку гормонов стресса. Однако верный выбор еды во время стресса поможет его преодолеть.
Учёные из Фонда Роберта Вуда Джонсона советуют нам выбирать продукты, которые успокаивающе воздействуют на нервную систему и блокируют выработку тревожного гормона. Так, исследователи советуют увеличить в меню процент продуктов, содержащих кислоты омега-3. Больше всего их присутствует в морской рыбе, орехах и семечках.
