Специалисты из Австралии пришли к выводу, что хлеб является превосходным источником клетчатки, достаточное употребление которой - залог крепкого здоровья на долгие годы. В течение 10 лет специалисты следили за здоровьем и рационом пациентов-добровольцев - 1600 человек в возрасте старше 49 лет, на старте исследования не имевших онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
К концу эксперимента обнаружилось, что 15,5% участников демонстрируют признаки "успешного старения", при котором здоровье человека и физическая форма находятся в норме. И одним из серьёзных факторов, определяющих "успешное старение", является качество употребляемых в пищу углеводов. Если человек получает углеводы из продуктов, изобилующих клетчаткой, то показатели организма у него находятся на наилучшем уровне, а шансы на здоровую старость возрастают почти на 80%. К таким продуктам относится большинство видов хлеба, за исключением белого. Также клетчаткой богаты зерновые, фрукты, орехи, ягоды и многие другие продукты.
Хлеб продлевает жизнь?
10.06.2016
|
|
|
22.09.2011
По данным исследований, вино содержит в себе вещества, которые защищают кожу от ультрафиолетовых лучей, вызывающих отмирание клеток и повреждения кожи. Однако, не стоит преувеличивать полезные свойства вина, оно не заменит Вам защитный крем.далее..
21.09.2011
Австралийские ученые пришли к выводу, что в алкоголе любого вида абсолютно нет никаких полезных свойств. В то числе и красное вино, вопреки общественному мнению, не может принести никакой пользы и защитить человека от рака и цирроза печени.далее..
20.09.2011
"Бриллиантовое" канноли - самый дорогой десерт в мире.
До появления этого десерта лидером было шоколадное мороженое от владельца нью-йоркского ресторана Serendipity 3 Стивена Брюса. Мороженое готовится из 28 экзотических сортов какао с добавлением съедобного золота и стоит соответственно 25 тысяч долларов. далее..
До появления этого десерта лидером было шоколадное мороженое от владельца нью-йоркского ресторана Serendipity 3 Стивена Брюса. Мороженое готовится из 28 экзотических сортов какао с добавлением съедобного золота и стоит соответственно 25 тысяч долларов. далее..
15.09.2011
Наш соотечественник, Иван Березуцкий поразил всех своим блюдом "Миндаль, кружево с миндалем и яблоком".
Ранее Березуцкий набирался опыта в таких испанских ресторанах, как "Эль Бульи" и "Калима".
По словам молодого, шеф-повара, о лучшей школе он и не мечтал. далее..
Ранее Березуцкий набирался опыта в таких испанских ресторанах, как "Эль Бульи" и "Калима".
По словам молодого, шеф-повара, о лучшей школе он и не мечтал. далее..
15.09.2011
Чили является одним из главных поставщиков морепродуктов на мировой рынок, в том числе и на российский. Основным товаром в ассортименте экспорта - мидии.
Можно смело сказать, что любители морепродуктов уже имели удовольствие полакомиться мидиями из чилийской Патагонии, правда не зная об этом. Дело в том, что на российский рынок они поступают под маркой отечественных брендов.далее..
Можно смело сказать, что любители морепродуктов уже имели удовольствие полакомиться мидиями из чилийской Патагонии, правда не зная об этом. Дело в том, что на российский рынок они поступают под маркой отечественных брендов.далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
