Король Швеции Карл XVI Густав, взошедший на престол в 1973 году, призвал своих подданных есть меньше мармелада и мяса. Эта просьба связана не только с заботой об их здоровье, но и с проблемами в области экологии. При производстве как мяса, так и входящего в состав мармелада желатина происходит значительное загрязнение окружающей среды.
Монарх признаёт мясо важным элементом питания, однако полагает, что его не стоит есть каждый день. Сам же Карл XVI Густав активно занимается сельским хозяйством и возглавляет местное отделение «Всемирного фонда дикой природы», поэтому ему не чужды проблемы экологии и животноводства.
