Исследователи из Госпиталя Святого Майкла в Торонто утверждают, что добавление в обычный рацион бобовых - гороха, нута, чечевицы, фасоли - даёт возможность сбросить лишние килограммы и в дальнейшем поддерживать достигнутый вес. Анализ 20 исследований, в которых приняли участие 940 добровольцев обоего пола, показал: регулярное употребление 130 г бобовых (это три четверти чашки) позволяет сбросить дополнительные 340 г в течение шести недель.
Подобный эффект связан с тем, что в бобовых содержится большое количество клетчатки. Она, как это уже известно, продлевает ощущение сытости и снижает концентрацию "плохого" холестерина. Также бобовые обладают низким гликемическим индексом - это значит, что они медленно перевариваются, не приводя к опасному повышению инсулина, а значит - снижая риск развития диабета и появления лишнего веса.
Бобовые помогают похудеть
12.04.2016
|
|
|
27.08.2012
Сервировка стола – настоящее искусство. Тарелки, бокалы, столовые приборы важно не просто разложить в определенном порядке, закрепленном в правилах этикета. Необходимо сделать так, чтобы всем гостям, сидящим за столом, было удобно брать то или иное блюдо и они могли попробовать все, что приготовила хозяйка.далее..
27.08.2012
Ученые из Юго-Восточного отделения Индианского университета назвали кокосовую воду, содержащуюся в молодых зеленых кокосах, самым лучшим спортивным напитком. Она содержит в себе в 5 раз больше калия по сравнению с Powerade или Gatorade, традиционно употребляемыми спортсменами.
далее..
24.08.2012
Ежегодно выпускается огромное количество книг, посвященных различным тематикам. Среди последних новинок эксперты отобрали 10 самых необычных, и, как ни странно, большую часть из них составили кулинарные книги.
далее..
23.08.2012
В советские времена в ходу был рассказ о том, как Ленин, находясь в тюрьме, писал молоком, а затем уничтожал все улики, съедая чернильницу, сделанную из хлеба. Конечно, маловероятно, что эта история вдохновила итальянскую компанию Lavazza на создание съедобной бисквитной чашки для кофе, но именно такую необычную новинку они предложили для ресторанов.далее..
23.08.2012
Рыбалка может быть не просто приятным увлечением, но и достаточно прибыльным промыслом, что на деле доказал простой китаец. Рыбаку из провинции Фуцзянь посчастливилось поймать уникальную рыбу бахабу, которую удалось продать на аукционе за 473 тысячи долларов.далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
