Дуриан прославился тем, что его мякоть настолько же вкусна, насколько отвратительно она пахнет. Именно по этой причине на его родине, в Азии, приобрести данный фрукт можно исключительно на уличных рынках, в кафе и ресторанах его почти не встретить.
Однако в Китае одна из сетевых пиццерий решилась использовать дуриан как начинку для своей новой пиццы. Как говорят повара, мякоть дуриана совершенно восхитительно сочетается с тонким тестом и горячим расплавленным сыром, а кулинарная обработка значительно смягчает неприятный запах.
Пицца с дурианом очень популярна у местного населения, однако европейские туристы новинку не оценили: те, кто взял на себя смелость попробовать новое блюдо, говорят, что его запах ужасен, а вкус похож на протухшее мясо с луком.
