Палеодиета, или диета пещерных людей, ещё недавно считалась вернейшим способом нарастить мускулатуру и похудеть. Однако теперь австралийские учёные из Университета Мельбурна говорят, что питание такого типа вовсе не имеет обещанных преимуществ и даже может повредить здоровью.
Основа палеодиеты – продукты с низким содержанием углеводов и значительным содержанием жиров, имитирующие рацион питания предков современных людей – охотников-собирателей. Это, в первую очередь, мясо, рыба, морепродукты, свежие овощи и фрукты, яйца, семечки, орехи, полезные масла. Запрещены на данной диете молоко, крупы, картофель, зерновые, обработанная пища, соль, сахар.
Внимание к палеодиете было привлечено в 2001 г., с тех пор она стала очень популярной. Однако специалисты предупреждают, что соблюдение этого рациона питания в течение 8 недель, может вызвать резкий набор веса и негативно сказаться на состоянии здоровья. Этой диеты, в первую очередь, нужно избегать людям, имеющим избыточный вес, ведущим сидячий образ жизни, страдающим диабетом или преддиабетом. Палеодиета может быть особенно опасной для людей с диабетом.
Новые исследования показали, что низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров способна вызывать существенное увеличение веса в течение 2-х месяцев, а также повысить уровень инсулина и сахара в крови. Прирост веса чреват повышением давления, увеличением риска развития депрессии и тревожности, проблемами с костями и артритом. Специалисты советуют прибегнуть к более безопасной средиземноморской диете, особенно тем, кто имеет диабет или преддиабет – для этих пациентов палеодиета может быть весьма опасна.
