01.10.2024

Во Франции и в Италии пройдут фестивали цитрусовых

Во Франции и в Италии пройдут фестивали цитрусовых
08.02.2016

В феврале, когда у нас ещё царят зимние холода, на юге Франции и севере Италии уже можно окунуться в краски лета. С разницей в несколько дней в итальянском городке Ивреа и во французском городе Ментон проходят фестивали, посвящённые цитрусовым.


В Ивреа каждый год к празднику готовят 500 тонн свежих апельсинов. Плоды предназначены стать снарядами для грандиозной битвы - Battaglia delle Arance. В этом году фестиваль проходит с 6 по 9 февраля. «Битва апельсинов», в отличие от испанского праздника Битвы на помидорах – La Tomatina – носит более официальный характер и опирается на старинные традиции, поэтому к участию допускаются отнюдь не все желающие, «бойцы» проходят тщательный отбор.


Праздник в Ментоне, носящий название  Fête du Citron, начнётся чуть позже – 13 февраля – но продлится целых две недели и завершится 2 марта. Праздник соберёт примерно 160 000 посетителей, которые отметят прощание с зимой и полюбуются на гигантские скульптуры, собранные из апельсинов и лимонов. Чтобы собрать эти скульптуры, обычно используется до 145 тонн фруктов. Тематика может быть любой – гейши, морские существа, герои сказок. Каждый год фестивалю задаётся магистральная тема, в предыдущие годы это были роман Жюля Верна «20 000 лье под водой» и мультфильмы Диснея.



ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
В Барнауле откроется международная школа сыроделия
04.07.2012
По сообщениям пресс-службы администрации Алтайского края, уже в этом году в Барнауле будет открыта международная школа сыроделия. Соответствующее соглашение было подписано с французским региональным советом провинции Франш-Конте. далее..
Полезные качества еды зависят от времени суток
03.07.2012
Многие из нас сталкиваются с неравномерным распределением здоровой пищи в течение дня. Как правило, в утренние часы мы стараемся выбирать более полезные завтраки. Кто-то готовит овощной или фруктовый салат, кто-то заваривает овсянку. Однако уже на обед мы позволяем себе нечто вроде пасты и котлет с жирным соусом, а на ужин и вовсе можем с легкостью съесть приличную порцию картошки фри с крылышками барбекю. Оказывается, во всем виноват гормон грелин. Именно он отвечает за чувство голода в нашем организме. далее..
Температура блюда влияет на его вкус
03.07.2012
Ученые из университета Брока (Торонто) в ходе эксперимента научно доказали, что вкус различных блюд и напитков находится в прямой зависимости от их температуры. Ранее это правило активно применялось кулинарами и сомелье.далее..
Нарастить мышцы поможет шпинат
02.07.2012
Ученые Каролинского института, расположенного в Швейцарии, установили, что в шпинате содержится специальное вещество (нитрат), который помогает в наращивании мышечной массы. Именно благодаря нитрату происходит стимуляция выработки некоторых белков.далее..
За качество мяса ответит робот
29.06.2012
Многие из нас не раз сталкивались с проблемой выбора качественного мяса для того или иного блюда. Красивая упаковка, красная сочная мякоть и заверения мясника в отменности его товара (если мясо вы покупаете на рынке) – еще не гарант того, что на вашем столе появится достойный продукт.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru