Мясо индейки долгое время было для России почти что экзотикой, его доля на рынке была невелика. Однако сейчас доля данного продукта существенно расширилась, в некоторых торговых сетях достигнув 20%. За 2015 г. производство индейки в стране достигло 205 000 тонн, это на 34,9% больше, чем в 2014 г.
Статистика за последние 10 лет говорит, что потребление индейки в России выросло с 0,2 до 1,5 кг на человека в год, производство же увеличилось в 7,5 раз. Производство индейки очень рентабельно, а для покупателей её мясо привлекательно низким содержанием жира, приятным вкусом и большим количеством блюд, которые из него можно приготовить.
Россияне стали чаще есть индейку
29.01.2016
|
|
|
16.04.2012
Александр Македонский был очень разборчив в еде и любил острую горячую пищу. Повара Александра в одном из походов решили изобрести для него новое оригинальное блюдо из риса.
далее..
13.04.2012
13.04.2012
Нерациональное приобретение продуктов питания, и, как следствие, большое количество выброшенных продуктов, наносят серьезный урон окружающей среде. Польская федерация банков продовольствия предупреждает, что выброшенная еда приводит к потраченным напрасно электроэнергии и ресурсам. далее..
13.04.2012
Один из самых знаменитых салатов, который украшает наш стол, был придуман во второй половине 19 века французским поваром Люсьеном Оливье. Французский повар является не только создателем знаменитейшего салата, но и основателем не менее знаменитого ресторана Эрмитаж в Москве, в котором и появился этот салат. Семья Оливье с начала 19 века при изготовлении соуса стала добавлять в него горчицу и несколько секретных специй, что добавляло соусу остроты. далее..
13.04.2012
А знали ли Вы, что в Океании растёт «хлебное дерево»? На дереве растут огромные «буханки», которые в весе достигают 15 килограмм, так что ветви дерева с трудом выдерживают их вес. Дерево очень урожайно, за один год на нём может вырасти до 600-700 больших плодов, а продолжительность жизни дерева может достигнуть 80 лет. Вырастив такое дерево, семья местных жителей может не задумываться о том, как себя прокормить.далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
