Мысли о еде могут воздействовать на психику, играя роль антидепрессантов, говорят учёные из Университета Баффало. Оказывается, даже если человек просто задумается о любимой еде, будь то шоколад, тарелка картофеля с грибами или вазочка клубники, он почувствует себя лучше – такие мысли могут даже заглушить боль одиночества.
Как утверждает ряд специалистов, когда нам становится трудно в жизни, мы выбираем определённые продукты питания, которые помогают вспомнить о более радостных временах, например, о детстве и о семейных праздниках. Если, будучи детьми, мы привыкли к маминым пирожкам с капустой, то в будущем эти блюда будут играть для нас роль мощных антидепрессантов. Более того, даже простое воспоминание о любимой еде может повысить настроение и ощутить себя менее одинокими.
Исследователи Университета Баффало собрали группу из добровольцев и попросили написать о самых ужасных ссорах в их жизни, повлекших расставание с дорогим человеком. Эти воспомниания вызвали у подопытных чувство одиночества. Затем одна из групп описала любимые ими продукты, а другая – вкусные блюда, попробованные недавно. В заключение был проведён опрос, который помог учёным установить, насколько сильно участники ощущают одиночество. Оказалось, что те люди, кто вспомнил свои давно и прочно любимые блюда, испытывали наименьшее чувство одиночества.
