Доктор Адам Коллинз из Университета Суррея, специалист по питанию, совместно со своими коллегами наблюдал за 30 добровольцами: 17-ю женщинами и 13-ю мужчинами. Ранее они не занимались фитнесом или же не делали этого систематически.
Эксперимент продлился месяц. Изначально учёные провели замеры веса участников, объёмов тела, уровня сахара в крови и других показателей. Затем подопытные трижды в неделю занимались спортом. Перед тренировками или же после них добровольцы получали питательный напиток. Половине испытуемых выдавался напиток, насыщенный углеводами, а второй половине – «пустышка» без питательных веществ.
По итогам эксперимента стало очевидно, что женщины в целом сожгли больше жира по сравнению с мужчинами. При этом те женщины, которые принимали углеводы до тренировки, за период исследования потеряли на 22% жира больше, чем женщины, принимавшие лишённый калорий напиток. В свою очередь, мужчины, получавшие углеводный напиток после тренировки, сожгли на 8% больше жира, чем те, кто пил его до занятия.
Кроме того, три часа после тренировки были отмечены как самый активный период жиросжигания. Поэтому специалисты советуют после окончания тренировки подождать хотя бы полтора часа, прежде чем приступить к еде
