Был проведён эксперимент, в ходе которого одна группа детей получала подслащённую воду, вторая – сок голубики, разбавленный водой, а третья – неразбавленный сок голубики. В третьей группе был зафиксирован наилучший результат в запоминании слов и в решении математических задач, они быстро концентрировались и не отвлекадлись при выполнении заданий. По мнению учёных, это произошло по причине того, что черника, голубика и другие тёмные ягоды богаты флавоноидами. Эти вещества усиливают кровоснабжение мозга, в результате чего передача импульсов между нервными клетками существенно улучшается. Учёные в данный момент выясняют, помогают ли флавоноиды при обучении чтению.
Черника улучшает успеваемость
26.10.2015
В Университете Рединга (Великобритания) был обнаружен простой способ повышения успеваемости детей младшего школьного возраста. Им необходимо регулярно давать в любой форме чернику или голубику – в свежем виде, в начинке пирогов, в коктейлях или смузи.
Был проведён эксперимент, в ходе которого одна группа детей получала подслащённую воду, вторая – сок голубики, разбавленный водой, а третья – неразбавленный сок голубики. В третьей группе был зафиксирован наилучший результат в запоминании слов и в решении математических задач, они быстро концентрировались и не отвлекадлись при выполнении заданий. По мнению учёных, это произошло по причине того, что черника, голубика и другие тёмные ягоды богаты флавоноидами. Эти вещества усиливают кровоснабжение мозга, в результате чего передача импульсов между нервными клетками существенно улучшается. Учёные в данный момент выясняют, помогают ли флавоноиды при обучении чтению.
Был проведён эксперимент, в ходе которого одна группа детей получала подслащённую воду, вторая – сок голубики, разбавленный водой, а третья – неразбавленный сок голубики. В третьей группе был зафиксирован наилучший результат в запоминании слов и в решении математических задач, они быстро концентрировались и не отвлекадлись при выполнении заданий. По мнению учёных, это произошло по причине того, что черника, голубика и другие тёмные ягоды богаты флавоноидами. Эти вещества усиливают кровоснабжение мозга, в результате чего передача импульсов между нервными клетками существенно улучшается. Учёные в данный момент выясняют, помогают ли флавоноиды при обучении чтению.
|
|
|
05.04.2011
В чемпионате участвуют шесть участников. В течение 5 часов участники должны приготовить фруктовый десерт на тарелке, шоколадный торт и десерт на тему «Пасха».
В составе судейской комиссии чемпионата — известные иностранные шеф-кондитеры, члены оргкомитета Кубка Мира по кондитерскому искусству, участники российской команды, участвовавшей в Кубке Мира по кондитерскому искусству 2009 и 2011 годов.далее..
В составе судейской комиссии чемпионата — известные иностранные шеф-кондитеры, члены оргкомитета Кубка Мира по кондитерскому искусству, участники российской команды, участвовавшей в Кубке Мира по кондитерскому искусству 2009 и 2011 годов.далее..
21.03.2011
Аргентинские повара установили новый кулинарный рекорд, зажарив одновременно 13 тысяч 713 килограммов говядины, сообщает Reuters. По данным агентства, в ближайшее время достижение будет официально зарегистрировано и внесено в Книгу рекордов Гиннесса.далее..
20.03.2011
Стоимость мяса в супермаркетах США в феврале текущего года установила исторический рекорд и составила в среднем 4,288 доллара за фунт (примерно 454 грамма). Об этом сообщает Bloomberg. Ожидается, что к концу текущего года розничные цены на мясо в стране вырастут в общей сложности на 15 процентов по сравнению с предыдущим годом.далее..
18.03.2011
Как пишет Life News, московские рестораны, пока не испытывающие сложностей с поставками, готовятся к значительному повышению цен на японские товары. Собственными дозиметрами продукты питания пока не проверяют, надеясь на компетентность отвечающих за безопасность ведомств.далее..
17.03.2011
В серии Книга Гастронома вышла книга Узбекская домашняя кухня.
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо — плов или лагман, шурпу или манты. Или, по крайней мере, шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете! Про бедану-перепелку, дулму-тулму — фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдой гуджу...далее..
Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо — плов или лагман, шурпу или манты. Или, по крайней мере, шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете! Про бедану-перепелку, дулму-тулму — фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдой гуджу...далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
