В условный минимальный продуктовый набор входит 11 категорий – хлебные продукты, макаронные изделия (плюс крупы и бобовые), картофель, овощи (включая бахчевые культуры), мясопродукты, рыба, фрукты, молочные продукты, куриные яйца, масло (растительное, сливочное, маргарин, жиры) и прочие продукты (чай, соль, специи).