В чудо-супе содержится особый крахмал с длительным сроком переваривания, который позволяет растянуть чувство сытости и убить голод. Речь идёт о резистентном - устойчивом - крахмале, аналогичном тому, что от природы содержится в бобовых (горохе, чечевице, фасоли), а также образуется в приготовленных макаронах и картофеле при их остывании.
Новый суп, как показывают исследования, позволяет снизить потребление других продуктов. Специалисты обещают, что в скором времени будут созданы аналогичные продукты питания, в том числе йогурты, хлеб, соусы и т.п.
