31.10.2024

В Санкт-Петербурге 16-17 мая прошёл традиционный праздник корюшки

В Санкт-Петербурге 16-17 мая прошёл традиционный праздник корюшки
18.05.2015
Для посетителей Дня корюшки было приготовлено огромное количество жареной, варёной и маринованной рыбы, полутораметровый ролл с корюшкой. Кроме того, повара подготовили специальную акцию - испекли 13 пирогов с корюшкой.

На празднике также была приготовлена вкуснейшая уха по традиционному финскому рецепту.

Кульминацией же торжества стало приготовление "Генеральской ухи", рецепт которой был создан первым губернатором Петербурга Меншиковым. Конечно же, после варки следовала дегустация блюда. Блюдо по традиции готовится в огромном казане на 1000 л. Для него требуется 200 кг рыбы, 140 кг картофеля, лук, морковь, соль, специи.


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Синьор Помидор
05.06.2012
Привычный томат решили усовершенствовать во вкусе. Ученые из разных уголков мира объединились, чтобы сделать этот овощ более полезным и дешевым в производстве. Последние 10 лет подробно изучался и расшифровывался геном помидора. Теперь исследователи могут приступить к созданию новых видов данного овоща. далее..
Золотое мороженое
04.06.2012
С приходом лета спрос на мороженое растет. В жаркий день так хочется насладиться этим освежающим десертом. Каждый год производители сладкого лакомства радуют покупателей новыми вкусами и необычными сочетаниями ингредиентов.далее..
Фестиваль Ананаса в Таиланде
01.06.2012
2 июня в Таиланде проходит ежегодный Фестиваль Ананаса. Праздник длится три дня, во время которых происходит дегустация различных блюд, приготовленных с добавлением этого фрукта. далее..
Рацион будущего
01.06.2012
Информационное агентство РБК проанализировало мировые тенденции в области развития пищевой промышленности и составило список продуктов будущего, которые в перспективе могут войти в наш повседневный рацион. далее..
Школьный обед теперь не секрет
31.05.2012
В последнее время ведение кулинарных блогов становится очень популярным. Многие известные персоны, а также простые домохозяйки с радостью делятся своими рецептами, выкладывая фотографии и пошаговые инструкции. Ведением кулинарного блога сейчас трудно удивить.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru