01.11.2024

Сахар ухудшает память у детей и подростков

Сахар ухудшает память у детей и подростков
05.11.2014

Калифорнийские учёные установили: если ребёнок употребляет большое количество сахаросодержащих продуктов, это грозит ему не только набором лишнего веса, но и проблемами с памятью.


Детско-подростковый период – то время, когда мозг обладает повышенной восприимчивостью к изменениям в рационе питания. Бурно развиваются все системы организма, и любые отклонения от системы правильного питания могут возыметь негативные последствия.


Учёные провели ряд экспериментов на грызунах. В их ходе крысам-подросткам давали сладкий раствор, концентрация сахара в котором совпадала с концентрацией его в популярных сладких напитках. В итоге у крыс развились нарушения памяти, появились воспаления в гиппокампе – участке мозга, отвечающем за память – и сформировалось преддиабетическое состояние. Таких проблем не было ни у крыс-подростков, ни у взрослых особей, не потреблявших сахар.


Особенно пагубно сахар влияет на пространственную память: грызуны, употреблявшие сладкий раствор, при выполнении задания по прохождению лабиринта справлялись с этим гораздо хуже, чем их здоровые сородичи.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Плюсы шестиразового питания
06.04.2012
Частое дробное питание способствует ускорению метаболизма и сжиганию брюшного жира. Распространенное мнение о том, что есть необходимо не более трех раз в день и при этом сократить потребленные калории, не подтвердило своей эффективности.далее..
Правда о крабовых палочках
06.04.2012
Для многих россиян крабовые палочки являются неотъемлемой частью рациона. Их используют для приготовления салатов, закусок и даже блюд японской кухни. Люди, которые придерживаются протеиновой диеты, также не обходят их своим вниманием.далее..
Неправильное питание приводит  к агрессии
06.04.2012
Ученые из университета в Сан Диего (США) сообщают, что чрезмерное употребление пищи с высоким содержанием трансжиров зачастую приводит к повышенной возбудимости, а в некоторых случаях к агрессии.далее..
Вредный холестерин – миф или реальность?
04.04.2012
Недавно доктор медицины Рон Роздейл, известный авторитет в области питания, заявил, что вредное влияние холестерина – не более чем миф. По его мнению, холестерин не влияет на возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. далее..
Альтернативные источники кальция
04.04.2012
Приверженцы вегетарианской пищи, а также люди с непереносимостью лактозы озабочены вопросом, как же получить суточную дозу кальция. Ведь кальций содержится в молочных продуктах, которые некоторые просто не употребляют. Кальций необходим не только для укрепления костей, но и для нормализации кровяного давления. Если же кальция в организме недостаточно, то постепенно происходит разрушение костной ткани.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru