Аннетт Найарди, одна из специалистов, участвовавших в исследовании этого феномена, предположила, что всё дело в балансе витаминов и микроэлементов, а также их влиянии на мозг. Насыщенные жиры и быстрые углеводы угнетают деятельность гиппокампа - той части мозга, которая отвечает за запоминание и обучение. В подростковом возрасте происходит её активное развитие, и те подростки, которые в больших количествах употребляют фастфуд, просто мешают своем мозгу интеллекту гармонично развиваться. Крайне важно следить за сбалансированным питанием юношей и девушек в этот период.
От фастфуда можно поглупеть
29.09.2014
Учёные из Австралии, специализирующиеся на исследовании детского здоровья, установили, что подростки, любящие фастфуд, имеют пониженные когнитивные способности. Те же, кто употребляет много фруктов и листовых зелёных овощей, демонстрируют высокий интеллектуальный уровень.
|
|
|
04.04.2013
Американские ученые установили, при еженедельном употреблении грецких орехов в количестве всего 28 грамм риск развития диабета второго типа снижается на 24%. Благодаря высокой питательной ценности, а также содержанию жирных кислот в данном продукте, грецкие орехи также способны защитить от рака, сердечных заболеваний и артрита.
далее..
03.04.2013
Диетологи присвоили чеддеру звание одного из самых полезных сыров. Этот продукт не только содержит важные питательные элементы, но и благотворно влияет на состояние зубов, предотвращая их от появления кариеса.
далее..
02.04.2013
Американские ученые установили, что лишь одна порция спагетти в сочетании с томатным соусом, дополненная салатом, является прекрасным профилактическим средством от сердечнососудистых заболеваний. В частности, регулярное употребление данного блюда может уберечь от инсультадалее..
01.04.2013
Особые климатические условия минувшей зимы не самым лучшим образом сказались на оливковых плантациях. Фермеры Турции, Испании, Греции, Туниса и частично Италии отмечают, что в этом году урожай оливок будет небольшим. В связи с этим количество произведенного оливкового масла сократится. По некоторым данным экспертов рынка дефицит составит около 60% привычных объемов.
далее..
29.03.2013
Впервые в России начинаются продажи уникального домашнего мороженого «Моджи» (Mochi ice cream) компании Bubbies homemade ice cream & desserts (Hawaii, USA).
Мороженое Bubbies, созданное почти четверть века назад на Гавайях, сегодня считается одним из лучших видов мороженого в США (по версии американского журнала Food and Wine («Еда и Напитки»)). Своим оглушительным успехом оно обязано личности своего создателя, основателя компании Bubbies homemade ice cream & desserts, Киту Роббинсу.
далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
