Кофе способен защищать от разнообразных заболеваний. Учёные из Бостонского университета, осуществившие исследование данного вопроса, говорят, что это заслуга антиоксидантов, содержащихся в бодрящем напитке, но механизм их действия пока не выяснен.
Опрос свыше 1000 добровольцев, регулярно посещающих стоматолога и постоянно употребляющих кофе, помог установить связь между приверженностью напитку и пусть небольшому, но статистически значимому снижению частоты заболеваний пародонта среди опрошенных.