Учёные из США привели убедительные доказательства того, что человек может достаточно легко выработать у себя привычку к здоровому питанию. Была проведена серия исследований при участии добровольцев с избыточным весом, часть из которых питалась как обычно, а часть получала сбалансированное меню на основе здоровых продуктов.
Когда эксперимент был окончен, всем участникам провели сканирование мозга. Оно показало, что у питавшихся правильно людей закрепилась достаточно стойкая привычка к здоровой еде, кое у кого даже перешедшая в зависимость.
