19 августа – православный праздник Преображения Господня. Но этот день имеет не только церковное значение: для русских крестьян испокон веков это был день освящения урожая яблок – Второй, он же Яблочный Спас. С этого дня яблоки начинают заготавливать на зиму.
С Яблочным Спасом связано множество народных примет и обычаев. По погоде на этот день гадали на погоду зимой и осенью, на урожай.