Фиолетовая (краснокочанная) капуста содержит массу антиоксидантов, которые активизируют регенерацию клеток организма. Если регулярно есть фиолетовую капусту, то кожа становится сияющей, выглядит моложе. Кроме того, в ней много антоцианов, которые имеют противовоспалительное действие и помогают профилактике таких заболеваний, как диабет, болезни сердца и сосудов, катаракта, язва, ряд видов рака.
Кроме всего прочего, фиолетовая капуста убыстряет обмен веществ. Так что она может неплохо помочь вам в борьбе с лишним весом.
