Космонавты, вынужденные питаться совершенно особой пищей, в космосе часто тоскуют по простым земным занятиям – например, по возможности постоять у плиты. Чтобы разнообразить их жизнь, была сконструирована специальная космическая кухня, позволяющая готовить еду в условиях, более-менее приближенных к земным. Испытание устройства провели исследователи из Университета Корнелла. Для теста были смоделированы условия частичной гравитации, соответствующие предполагаемым условиям полёта на Марс. Специалисты готовили картофель фри и блюда из тофу.
Данные, полученные во время эксперимента, будут обработаны с целью усовершенствования системы для приготовления пищи.
