Рыба, приготовленная путём варки или запекания, наиболее полезна для мозга. При регулярном включении такой рыбы в меню вы поспособствуете тому, что зоны в мозгу, отвечающие за когнитивные функции и за память, увеличиваются. А вот от жареной рыбы такого эффекта ждать не придётся.
Часто есть рыбу не нужно: чтобы простимулировать рост серого вещества, достаточно употреблять её всего лишь раз в неделю. Эта простая мера поможет увеличить интеллект и предохранить себя от старческой деменции.