Армянские кулинары, в свою очередь, требуют признать эксклюзивное право Армении на рецепт настоящего лаваша, правда, против этого возмутились сперва Иран и Азербайджан, а за ними и почти все другие восточные страны, где известно это блюдо. Но его могут включить в реестр ЮНЕСКО, защищающий нематериальное наследие человечества, и по коллективной заявке.
Лаваш и австрийское печенье могут стать культурным наследием
18.07.2014
Австрийские кондитеры и армянские повара добиваются признания национальных блюд своих стран мировым культурным наследием. Так, австрийские кулинары утверждают, что традиционные рецепты классического песочного печенья и торта "Захер" являются национальными символами Австрии, и потому нуждаются в защите. Их поддерживает 86% австрийцев, для которых эти лакомства являются излюбленными.
|
|
|
25.09.2012
Ученые из Университета Миннесоты (США) заявили о том, что ежедневное употребление натурального йогурта способствует уменьшению риска повышенного кровяного давления. Такие выводы были сделаны на основании исследования, в котором приняло участие около 200 тысяч человек.
далее..
25.09.2012
Ученые из Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии решили удивить всех гурманов, представив на их суд новую разработку – джем из морской капусты.
далее..
24.09.2012
Сегодня нас повсюду окружают различные гаджеты и электронные приспособления, помогающие не только упростить нашу жизнь, но и сделать ее более интересной и разнообразной. Так, поклонников цельного молока ждет новое техническое приспособление – умный бидончик Milkmaid Milk Jug».
далее..
24.09.2012
Североамериканские индейцы Хопи вывели новый сорт кукурузы, отличительной особенностью которого является насыщенный синий цвет зерен. Такого результата удалось добиться путем многочисленных селекционных экспериментов, генная инженерия здесь не при чем.
далее..
21.09.2012
В Великобритании прошел фестиваль-выставка «Frome Cheese and Agricultural Show», в рамках которого была представлена уникальная сырная тарелка, названная впоследствии самой дорогой в мире. Ее стоимость оставила 840 фунтов. И дело не в том, что сыр был подан на серебряном подносе вместе с серебряными приборами.
далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
