Фаст-фуд может служить одной из причин болезни Крона. При ней разрушается слизистая кишечника, из-за чего возникают диарея, кишечные кровотечения, боли в животе. Хотя основным фактором возникновения этого заболевания является генетический, употребление фаст-фуда может послужить «пусковым крючком» для начала болезни.
Именно распространение фаст-фуда связывается с тем, что увеличилось число страдающих болезнью Крона молодых людей. По сравнению с показателями 10-летней давности, число заболевших среди молодёжи увеличилось втрое.
