Правительство разработало новые правила по обеспечению питания в учебных учреждениях. С января они начнут действовать во всех государственных училищах и школах. По указанию правительства, в меню будут превалировать молочные продукты (особенно это касается рациона младших учеников). Полный запрет будет наложен на шоколад – и как на самостоятельный продукт, и как на составляющую десертов и выпечки. В качестве лакомств предлагается чаще использовать орехи и фрукты.
Жареные блюда будут ограничены двумя порциями в неделю. Любое основное блюдо должно сопровождаться порцией зелёного салата или овощей. Ограничены будут и приправы: лимит кетчупа – не более чайной ложки на одно главное блюдо, а самостоятельно досаливать пищу нельзя будет вообще.
Что касается напитков, чистая вода будет доступна неограниченно. Сока можно будет выпивать не больше 150 мл за день. Подслащивать напитки можно будет сахаром или мёдом, но их объём не должен составлять более 5% от порции.
Новые правила обрадовали руководство учебных заведений своей взвешенностью и простотой соблюдения.
