В жаркое время необходимо пересмотреть состав своего рациона. Организм настойчиво требует, чтобы вы кормили его чем-то лёгким, да и горячая пища значительно теряет в привлекательности. Общую калорийность меню также нужно уменьшить - процентов на 5-10.
Уберите из меню жирное мясо. Морепродукты, птица, постная индейка и телятина – наиболее оптимальный выбор, причём лучше всего готовить из них блюда, которые можно есть холодными. Основу рациона должны составить овощи, ягоды и фрукты, особенно содержащие много влаги (огурцы, помидоры, сельдерей, клубника и т.д.)
