Таблетка от голода получила шанс на существование. Проект подобного лекарства создан учёными лондонского Имперского колледжа. Она должна взаимодействовать с ацетатом - веществом, высвобождающимся при переваривании насыщенных клетчаткой продуктов. Ацетат сигнализирует мозгу, что организм насытился, а значит, необходимо перестать есть.
Учёные видят причину повального ожирения в том, что в питании человека сильно уменьшилась доля клетчатки. Испокон веков ежедневная норма клетчатки составляла 100 г на человека, сейчас же уровень потребления упал до 15 г. Задача учёных – разработать такое средство, которое бы способствовало замедлению высвобождения ацетата в кишечнике, а значит, более длительному чувству насыщения.
