Учёные Университета Луизианы открыли интересное свойство вишнёвого сока: его регулярное употребление может помочь крепкому ночному сну. Пожилым людям, страдающим от старческой бессонницы, следует выпивать по два стакана вишнёвого сока в день – по утрам и вечерам. Продолжительность сна в среднем может увеличиться на 84 минуты.
Секрет действия вишнёвого сока – в наличии в его химическом составе мелатонина (гормона, который отвечает за регуляцию цикла сна-бодрствования). Также сок вишни увеличивает вырабатывание триптофана – аминокислоты, от которой зависит хороший сон.
